大帝の剣 巻ノ五

夢枕獏の作品はキマイラから読んでいるのだけれど、未完のものが多すぎる。魔獣狩りの初期のもののように一応は完結させて欲しいのだけれど、話が膨らみすぎ。
大帝の剣は途中であきらめていたのだけれど書店で見かけて買ってみた。しかしどうも話が記憶とつながらない。古いのは処分してしまったので忘れてしまっただけなのか、或いは４巻を読んでいないのか。
図書館で借りてくるかブックオフで安く調達したほうが良いかもしれない。

ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき！

いわゆる料理本にしては面白い。魚が捌けなければ魚屋さんにやってもらうか切り身を買ってくればい良いという。そんなことを読んでしまうと思わず料理がしたくなってくる。
実際にメニューとしていくつか作ってみたけれども、フライパンでつくる肉じゃががいい感じ。最初から最後まで強火というのも面倒くさくなくて作りやすい。
紙面の構成が見開き１ページで作り方と写真が両方見れるのが何というか只パラパラめくってみていても楽しい。面白い料理本だ。

肉じゃがの簡単な作り方。古いフライパンと裏技を駆使したレシピ。